蔡太生，康爱英主编；梁金环，于海英，张明群副主编2011 年出版282 页ISBN：7810869874
曾洁，朱新荣，张明成主编2014 年出版327 页ISBN：9787122204882
本书主要介绍蛋白饮料、果蔬汁饮料、乳饮料、茶饮料、保健饮料、固体饮料等各种饮料的生产工艺和配方，涉及原料特性、工艺流程、操作要点、质量控制等生产过程中的各种技术。饮料品种既包括市场流行的工业化...
胡琼，张明主编；本书编委会编2004 年出版350 页ISBN：7112067111
本书将建设部新颁《建设工程工程量清单计价规范》与《全国统一建筑工程基础定额》有效地结合起来，以便帮助读者更好地掌握新规范，巩固旧知识。本书在编写时力求深入浅出、通俗易懂，加强其实用性，在阐述基础知识...
张明林主编2007 年出版194 页ISBN：7807232226
“桂林山水甲天下”，桂林历史悠久。从甑皮岩人进入母系氏族社会阶段，距今约一万年。 秦始皇置桂林，象，南海三郡，这是“桂林”名称的最早起源，后经宋代“西南会府”、南明烽火边天的战争，靖江王就藩桂林、太平......
张明林主编2007 年出版225 页ISBN：7807232226
“桂林山水甲天下”，桂林历史悠久。从甑皮岩人进入母系氏族社会阶段，距今约一万年。 秦始皇置桂林，象，南海三郡，这是“桂林”名称的最早起源，后经宋代“西南会府”、南明烽火边天的战争，靖江王就藩桂林、太平......
张明主编2008 年出版362 页ISBN：7563918590
中短篇小说以其适度的阅读长度和对现实生活迅速的反映，而深受广大读者的喜爱。本书中所选作品均出自《小说选刊》，是在优秀作品年选的基础上，经过认真的比较和遴选后确定下来的，集中体现了本年度中短篇小说创作...
张明旺主编2006 年出版248 页ISBN：7544030431
本书是我省出版界近年来出版科学优秀论文的续集，共收入优秀论文51篇。这些论文涉及出版工作的各个方面，包括出版体制改革，出版产业化和集团化的探索，出版信息化、网络化的对策研究，版权贸易和“走出去”战略思考...
E.MALCOLM SYMONDS，IAN M.SYMONDS原著；柯仰声，张明毅，杨顓谦编译2000 年出版323 页ISBN：9576666635
