张明亮主编2012 年出版239 页ISBN:9787538456226
按照食材分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻,共介绍430道菜肴,其中有近100道带有分解图片的菜肴。
于汝波等编著1996 年出版216 页ISBN:7508202023
内容提要本书由军事科学院三位专家根据大量史料,从轩辕黄帝到民国初年的千百次战争中,选取了100个精彩的战例,写成故事,并加以评说,分上下两册出版。全书史实确凿,内容生动,有助于读者了解我国历史,汲取先人的......
罗云波等主编2011 年出版377 页ISBN:9787565502934
本教材包括绪论、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、酶工程、发酵工程、转基因生物反应器、食品生物工程的下游技术以及现代生物技术与食品安全等内容。...
林东和编著;彭卫波等改编2002 年出版230 页ISBN:7115104107
本书通过简单的图例、大量的诊断流程图及详尽的操作步骤,循序渐进地介绍了如何识别电脑各个组件,如何自己动手组装电脑,如何发现并排除电脑故障。...