赵征,张民主编2014 年出版537 页ISBN:9787501992119
(1)为了使学生全面地理解食品原料、食品保藏和加工的关系,本书简明扼要地介绍了食品产后生理和加工。(2)我国低温处理技术已经从食品保藏领域拓展到食品物流领域,本书增加了低温物流技术的基本知识。(3)由于生......
张中朝著2008 年出版399 页ISBN:9787500682790
本书为一本广东、广西地区的自助旅游手册。本书通过作者本人的行走经历,具体介绍两广风土人情以及各地食、宿、交通、门票等情况,很实用,也很贴心,可能帮助广大游客看到最值得看的景色、收获最丰富的人文知识、...
于兴财,程朝远,冉国强,王晓高主编;张剑,董全成,张民琰,赵捷,李红菊副主编;赖姝,李洪琴,张瑞峰参编2016 年出版74 页ISBN:7568017251
汪曾祺著;汪朝选编2007 年出版282 页ISBN:7504352977
本书收录中国著名小说家、散文家和戏剧家汪曾祺的作品近50篇。共分为“人生感悟”、“散文纪事”、“夫子自道”、“文化评说”四部分。