裴璐著2007 年出版258 页ISBN:9787807065203
本书分别从猪肉、牛羊肉、海鲜、河鱼、虾类、禽蛋、蔬菜、米饭、汤煲、调料十个方面的挑选、保存、加工、烹调料理入手,告诉读者一些厨房中常见的问题和解决的方法。...
孙璐著2010 年出版188 页ISBN:9787504733344
本书以一般均衡理论为基础,对零售业态整体结构和个体的均衡性进行研究。
张梦新等著2011 年出版247 页ISBN:7500499305
本书是《杭州市历史文化研究丛书》中的一本,本书对南宋时期临安的“小报”进行了深入挖掘,对于杭州与新闻相关的所有历史进行了追溯与历史还原,也对目前的新闻出版状况进行了白描式展示。有一定出版价值。 ...