曾强，曾美霞主编；黄大川，莫红卫，黄小毛副主编2010 年出版116 页ISBN：9787535763846
本书介绍了以麦子、稻谷、玉米为原料加工制作成各种食品的方法，包括原料、工艺流程、操作要点、制作方法及产品特点等。本书介绍的谷类食品共有138种，其中麦制品55种、米制品51种、玉米制品32种。...
石美霞主编；王景芳，秦秀芬编著2007 年出版358 页ISBN：780208458X
本书作者为中国妇女儿童事业发展中心早教研究所长，作者在书中方位介绍了婴幼儿扶养教育知识，实用性，是青年父母们的必备手册。
袁道先，刘再华，林玉石，沈继芳，何师意，徐胜友，杨立铮，李彬，覃嘉铭，蔡五田，曹建华，张美良等著2002 年出版275 页ISBN：7116037128
