美国水产品HACCP培训与教育联盟编写 顾绍平等译2001 年出版376 页ISBN：7806296476
本书共分8章，内容包括：水的安全性；食品接触面的状况和清洁；防止交叉污染；防止外部污染；员工健康状况的控制；害虫的清除等。
（美）范（Fan，Liang-Shih）著；蔡 平等译1993 年出版400 页ISBN：7800432629
书名原文:Gas-liquid-solidfluidizationengineering:本书阐述了对各种流态化系统的统一分类方法、气-液-固流态化的基本传递性质、三相流态化系统的各种工业应用等。...
（美）雷·库兹韦尔（Ray Kurzweil），（美）特瑞·格罗斯曼（Terry Grossman）著；胡燕平等译2006 年出版394 页ISBN：7536680783
本书简明而全面，准确描述了医学界迄今为止在健康保健领域的最新研究成果，特别是具体描述分子生物学及记忆纳米技术在保健领域的应用。
（美）（P.韦弗卡）Peter Weverka著；马金平等译1998 年出版240 页ISBN：7505343246
（美）威廉·斯特劳斯（William Strauss），（美）尼尔·豪（Neil Howe）著；杨立平等译1998 年出版476 页ISBN：7805624135
暂缺《第四次转折：世纪末的美国预言》简介
中文版Microsoft Access 97 Visual Basic
（美）（E.卡拉汉）Evan Callahan著；杨一平等译1998 年出版345 页ISBN：7115067546
（美）（M.米纳西）Mark Minasi著；袁狄平等译1998 年出版673 页ISBN：7505341979
（丹麦）R.G.勃朗姆利（R.G.Bromley）著；张建平等译2000 年出版261 页ISBN：7502128077
