李培青主编2006 年出版276 页ISBN:7501953724
本书内容包括:水、矿物质、糖类、脂类、核酸、蛋白质、维生素、酶的组成、结构、性能、新陈代谢以及相关知识在食品专业中的应用;由食品中的天然因素和外部因素形成食品的风味;食品添加剂和食品的成分,与各章内...
刘玉娥,孔青主编2007 年出版635 页ISBN:7811150840
本书以时间为经,突出描写古代活动于中原一带,在中国历史上起过重要作用,为中华文明做出过突出贡献的历史人物。上起黄帝,下至明清,共计105人。既突出历朝历代的贤君明相,也有在中国科学文化发展史上值得一书的许....
文性初,邓青主编1993 年出版409 页ISBN:7810205900
本书论述了农村信用社信贷管理的基本理论、基本原则、信贷业务操作及信贷管理绩效的考核等。
史德青等主编2014 年出版392 页ISBN:9787511428660
本书主要论述石油化学工程中单元操作的基本原理及其设备的计算,主要内容包括绪论、流体流动、流体输送机械、沉降与过滤、固体流态化和气力输送、传热及换热设备、气体吸收、液体蒸馏、气液传质设备、蒸发和...
何跃青主编2011 年出版125 页ISBN:9787533537531
本书帮助读者从身体内部寻找、分析斑点形成的原因,强调应用养生的理念,从源头上祛斑。内容包括:认识色斑、标本兼治、饮食调理、中医调理、穴位按摩疗法、针灸拔罐刮痧疗法、面膜疗法、淡斑美白的日常护理、与...
科学技术成果报告 编号:0205 中国青少年儿童身体形态 、机能与素质研究
国家体委、教育部、卫生部中国青少儿体质研究组,十六省青少儿体质研究组1982 年出版733 页ISBN:14176·94
王晓燕,张秀梅主编;高东芳,刘学青副主编2015 年出版245 页ISBN:9787115397980
本教材共分十二章,分为会计基础和会计实务上下篇。上篇会计基础包括总论、会计核算基础、会计循环,下篇会计实务包括货币资金和应收款项、金融资产、长期股权投资、存货、固定资产与无形资产、负债、所有者权...