张哲普主编;王心义等编著2005 年出版207 页ISBN:7806003959
《猪肉菜巧做十日通:入门绝窍》分十日课程,讲述了猪肉菜肴的制过程,猪肉菜肴的基本知识,猪肉的类型及品种,猪肉的质量选择与鉴别,猪肉的营养与保健。该书还重点讲解了猪肉的分档取料部位,哪个部位叫什么名称,......
张长春编著2008 年出版203 页ISBN:780206645X
成语作为语言的重要组成部分,比起一般的词语来,具有明显的优点:言简意赅、结构严谨、凝练含蓄。因此,成语在人们的语言交往活动中发挥着不可替代的巨大作用。...
张晓梅编著2010 年出版142 页ISBN:9787504584632
本书是电脑动画设计制作专业预备技师教材系列丛书中的一本,属于能力拓展课程教材。本书通过项目教学的方式使学习者掌握动画脚本创编的基本理论和技巧。...
李静,张亚圣编著2010 年出版191 页ISBN:9787545206241
本书为“海上谈艺录”丛书之一种,详细叙述了著名书法家周慧珺的从事书法事业的历程,以及她真实的生活写照。