赵新淮,于国萍,张永忠等编著2007 年出版418 页ISBN:7030186362
乳和乳制品是一种大众化营养食品,它们的营养以及质地等诸方面,取决于它们的基本化学组成和存在状态。本书以化学的基本观点出发,介绍了乳以及乳制品中的化学问题。首先,对乳或乳制品的分散系的性质、特点进行专...
王勇,张美文,李波等编著2003 年出版298 页ISBN:7508222369
《鼠害防治实用技术手册》由中国科学院亚热带区域农业研究所和ICSC-世界实验室鼠类控制长沙研究中心的专家编著。主要介绍鼠类对工农业生产及人类健康的危害,鼠类的形态特征、生物学特性以及分类与分布情况,...
邵宏,房磊,张云帆等编著2015 年出版272 页ISBN:9787115380104
本书从云计算关键技术和应用情况着手,重点阐述了电信运营商的云计算发展策略、云计算IaaS资源池的规划与建设、云计算工程建设管理模式、IT系统的云化迁移及实施、云计算资源池的精细化运营等内容,全方位描绘...
(加)Carl Hamacher等著;张红光等译2004 年出版580 页ISBN:7111142624
本书是计算机组成的入门级教程。
黄正东,张亚卿,商建刚主编;黄正东,石婂娟,朱怡等编委2015 年出版332 页ISBN:9787307162426
本书由全球30多个国家或地区的投资并购法律服务领域经验丰富的知名专家、资深律师所撰写,作者们分别介绍了当地的跨境并购情况以及法律制度、投资政策进行介绍与剖析外商投资、税收、知识产权保护等方面的法...
张成德等主编2004 年出版448 页ISBN:9787805503158
本书系收集了古代文人中著名的游记类散文数百篇,以省籍分类成册。每篇文章除收录有原文外,还对原文加以注释和意释。