岳晓禹,张丽香主编2013 年出版178 页ISBN:9787122153494
本书先简要介绍家常面点主食生产原料制作的基础知识、基本技能、常用用具与设备,分蒸、煮、煎烙、炸、烙介绍各式家常面点的加工技术,每个品种包含原料配方、工艺流程、制作方法、操作要点、成品特点等内容。...
(英)卡罗尔著;赵春香主编2010 年出版162 页ISBN:9787538534320
《爱丽斯漫游奇境记》讲述了一个叫爱丽丝的小女孩,在梦中追逐一只奇怪的白兔而掉进了兔子洞,开始了漫长而惊险的旅行。这部童话充满了幻想、幽默和诗意,突破了西欧传统儿童文学道德说教的刻板模式,被誉为魔幻、...
李德恩,马文香主编2007 年出版1240 页ISBN:9787810915151
后现代主义文学是现代世界范围内影响广泛的文学流派。本书主编将近年来在世界文坛上较有影响的后现代主义文学作家和一些短篇代表作品编辑在一起,并对作家和作品进行必要的介绍和精当的评论,以使人们可以对后...
李德恩,马文香主编2007 年出版615 页ISBN:9787810915151
后现代主义文学是现代世界范围内影响广泛的文学流派。本书主编将近年来在世界文坛上较有影响的后现代主义文学作家和一些短篇代表作品编辑在一起,并对作家和作品进行必要的介绍和精当的评论,以使人们可以对后...
蔡基刚总主编;刘文宇,王慧莉,廖雷朝本册主编;曹井香,高桂珍本册副主编2012 年出版187 页ISBN:9787313082060
本书由8个单元构成,每个单元包含两篇主题一致的文章,并围绕这两篇文章设计了听、读、写、译等方面的练习题。内容丰富、语言地道、实用性强。...
张利峰,关玉琴编著2009 年出版434 页ISBN:9787113102548
本书介绍了DOS命令的使用,BIOS、注册表和组策略的使用及相关技巧。
胡云聪,申健强,李容香主编;谭恒,黄玉娇,吕佳佳主编2015 年出版190 页ISBN:9787115393364
全书分为两大部分,共十章。第一部分介绍了学前教育评价的理论基础,包括学前教育评价的基本理论、学前教育评价的一般过程、学前教育评价的方法技术和学前教育评价模式述评。第二部分着重引领读者进入学前教育...
李桂云主编;朱红建,迟涛副主编;肖卫宁,王宝成,权德香参编;孔维军主审2011 年出版138 页ISBN:9787113131982
本书主要内容包括数控车削加工和数控加工中心铣削加工和附录三部分。前两个学习项目,共设置了13个实训任务;附录部分主要侧重于数控加工的基础知识。本书在编写的过程中特别注意教材的实用性,每一个任务对应一...
天津社会科学院,中国城市史研究会主办;张利民主编2016 年出版245 页ISBN:9787509796009
《城市史研究》创刊于1988年,是目前国内唯一的城市史研究专业刊物,由天津社会科学院、天津市社会科学联合会主办,原为年刊,2012年中国城市史研究会成立后,正式成为该会会刊,改为半年刊,由天津社会科学院出版社出.....