林海萍,张立钦主编2005 年出版295 页ISBN:7802092094
本书详尽介绍了经济微生物产品与制品的生产工艺、制备及应用,可作为高等院校相关专业的教材。
杨月欣,李宁主编;张立实,朴建华,孙长颢等副主编2011 年出版426 页ISBN:9787811167757
本书共十一章,第一章为概述,描述了营养与功能成分的分类、管理和评价方法,数据来源。第二至十一章主要包括了肽和蛋白质类、脂类和磷脂类、功能性糖类、维生素和矿物质、有机酸类、生物碱和含氮含硫化合物等。...
王爱云,张燕,张立琴主编2008 年出版294 页ISBN:9787563626588
本书是与《高等数学》(甲种本)相配套的学习辅导书,内容按教材的顺序编排,每章给出教学要求、问题解析、习题精解、提高练习四个部分。主要面向使用该教材的学生学习、复习之用,也可供使用该教材的教师作教学参考...
张晓明,李新江主编;张立明,刘挺,郝长霞编著2009 年出版175 页ISBN:9787508255521
本书介绍辣椒品种选用、产地环境和设施条件,育苗技术,栽培管理技术,辣椒病虫害防治技术,辣椒的采收、分级和贮藏保鲜技术。
方立平著1996 年出版200 页ISBN:753252132X
十大音乐家为:巴赫、海顿、莫扎特、贝多芬、舒柏特、柏辽兹、舒曼、肖邦、李斯特、柴可夫斯基.
田立平,谢斌编著2012 年出版246 页ISBN:9787111381532
本书内容包括:函数、极限与连续、导数与微分、微分中值定理与导数应用、不定积分、微分方程和差分方程初步、定积分及其应用、向量代数与空间解析几何、多元函数微积分学和无穷级数。各章配有循序渐进、难度...
张立明主编;敖荣军副主编2003 年出版268 页ISBN:7307038722
本书从旅游的发展历史,学科的形成研究入手,对旅游学中若干基本概念的定义、内涵、外延和理论进行了深入浅出的阐释,对旅游资源、旅游产品、旅游市场等的基本问题进行了全方位,多层次的描述,构建了旅游学的学科体...
盖立平,王保芳主编;李秀珍,袁小燕,单晶心,孙超副主编2019 年出版306 页ISBN:9787030613172
医学物理学(案例版。第3版)》以物理的基础内容为核心进行编撰,在应用上结合医学问题的物理解决方法和技术。作为一本适用于医学生的物理教科书,内容丰富、全面翔实,既可以全面学习,也能作为查阅工具。该教材第2.....