王喜波，张英华主编；江连洲主审2015 年出版306 页ISBN：9787030443465
本书是卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材之一，全书共15章，包括绪论、食品样品的采集、处理与保存、食品的物理分析方法、水分分析、矿物元素分析、酸度分析、脂类分析、糖类分析、蛋白质和...
梁舰主审；杨文海，刘明海主编；张雪琴，田晶晶，付银辉参编2018 年出版381 页ISBN：9787553790695
本书是对特色小镇建设全流程各个环节运作的指导，包含特色小镇的解读、培育、开发、运营、PPP模式在特色小镇中的应用、十种类型特色小镇成功的案例剖析及国家关于特色小镇的政策和申报流程及条件，供规划、建...
张红星，周敦金总主审；龚洁，吴风波总主编；杨念念主编2014 年出版85 页ISBN：9787535270900
本书包括体重管理中心的设置，评估体重现况，不同减体重措施对健康指标的影响，根据体重控制目标设计膳食计划，根据体重控制目标设计运动计划，特殊人群的处理，青少年儿童超重、肥胖判断标准等。...
罗元，张兰平编；洪霄主审2011 年出版199 页ISBN：9787122110893
本教材依据商务礼仪的使用场合和特点，从仪表礼仪训练、姿态礼仪训练、表情礼仪训练、言谈礼仪训练、日常礼仪训练、办公礼仪训练、宴会礼仪训练和综合训练这八个方面进行了介绍。...
张凌志主编；王翠兰，漆琼，彭芙蓉，周春燕，刘以攀，王永跃，罗敏副主编；许万林主审2015 年出版238 页ISBN：9787560638485
本书坚持健康第一、系统性、科学性和实用性的原则，精选体育文化、奥林匹克文化、体育锻炼与身心健康、运动卫生与医务监督、运动营养与保健，学生体质健康测试、体育运动理论与技术等为主要内容，旨在通过教师指...
杨宏民，石晓峰主编；侯俊凤副主编；李刚，李朝波，梁晔，张灵风参编；王金枝主审2014 年出版341 页ISBN：9787512361041
本书为全国电力继续教育规划教材。本书主要介绍我国超（超）临界锅炉设备及系统，内容包括锅炉燃料及燃料燃烧计算、锅炉热平衡、煤粉制备及系统、燃烧原理及设备、超临界锅炉水冷壁及汽水工况、过热器与再热器、...
刘德胜主编；张艳丽，马晓君，刘春山，姜重然副主编；史庆军主审2016 年出版265 页ISBN：9787551713818
本书内容选取体现了系统性、先进性、实用性和工程型。覆盖了工业控制计算机基本概念，输入/输出接口与过程通道技术、计算机控制系统的理论基础、计算机控制软件技术、计算机系统控制器设计、计算机控制系统...
胡学文总主编；翟象俊主审；程洪珍，吴君主编；万燕，张丽娅，陈非，金怡，程鹏编写人员2016 年出版205 页ISBN：7309124361
徐前权，李华成主编；陈群辉，邓从先，徐莹副主编；张光明，方先尧主审2014 年出版182 页ISBN：9787307138254
本书是长江大学通识课教材，旨在以培养国家高素质人才和国防后备力量为出发点，向青年大学生介绍中国国防、军事思想、战略环境、军事高技术与信息化战争、近代以来中国有关战事、大学生国防使命、大学生应征入...
裴承慧，刘志刚主编；乌日娜，张玉凤，骞绍华，刘海参编；胡志勇，王志德主审2017 年出版93 页ISBN：9787111570462
本书是机械制图课程实践教学的重要环节，旨在通过一周的时间以项目驱动的方式进行工程图学知识与计算机绘图综合训练，以更好地培养学生综合应用知识的能力、工程意识、标准化意识和严谨认真的工作态度。本书主...
