刘承初主编(上海海洋大学食品学院)2006 年出版322 页ISBN:7502590218
本书介绍了海洋食品的加工工艺和加工新技术,并阐述了海洋中天然产物、药物的开发以及微生物利用。
张林著2012 年出版251 页ISBN:9787560190525
本书一共分为十二章,第一、二章详细介绍了网球运动的基本知识与网球运动在中国的发展;第三、四、五章阐述了网球技术动作原理、素质训练、以及训练的主要工作;第六、七、八章图文并茂的详细介绍了网球运动的技...
吴俊清,张林狮,侯铁虎等著2007 年出版437 页ISBN:7508716809
本书作者深入研究我国当代高等教育现状,从构建和谐社会的角度出发,对我国目前高等教育进行了积极探索,具有一定参考价值。
朱永新,程晋宽,鲍寅初主编2004 年出版576 页ISBN:7810902016
本书从中国道德教育史和中、日、美三国道德教育比较的视野审视中国道德教育,并针对当前中国道德教育的问题,提出了可能的解决办法和设想。...