潘胜林主编；潘文鑫，文世涛，张德碧等编2012 年出版216 页ISBN：9787536475229
本书收录220例不同味的馅料制作配方，内容包括传统复合味型、创新复合味型的制作技艺和配制方法。为方便读者使用，除将各地深受人们喜爱而过去未公之于众的复合味汁配制秘方收录之外，还根据人们口味的变化和社...
朱建华主编；吴仁碧等撰稿人2016 年出版483 页ISBN：9787511891143
本书是力求反映我国刑法学分论研究现状，并立足课堂教学特点、贴近法律与实务的法学基础教材。作者群体以刑法规定的具体犯罪顺序为依据，择取成熟稳定的通说性基础知识与概念，辅以“内容提要”、“重点问题提示...
牟锦毅主编；刘代银，樊雄伟，赵玉庭，黄玉碧等编写2012 年出版220 页ISBN：9787564712471
本书结合我省农村管理实际与自然气候状况，主要对小麦、优质水稻、玉米、甘薯、马铃薯、大豆、花生、优质油菜8种农作物的生长条件、栽培管理技术、贮藏技术以及品种类别进行了讲解，具有较强的实用性。该书适...
王繁己，牛思胜，胡江碧等著2012 年出版234 页ISBN：9787114098192
《指南》包括编制背景与必要性、高速公路隧道分类与管理程序运行核查、案例分析等五部分，涵盖了隧道运行管理的基本思想、内容技术方法和最新的研究成果。...
袁威主编；郑太雄，曾黔蜀，马冬梅副主编；罗蓉，邱宝梅，张开碧等编写2012 年出版78 页ISBN：9787512330986
本习题集是根据“工程图学基础”课程的教学特点和非机类、非土类专业少学时的教学计划需要编写的。在第一版的基础上对全书做了调整和修改，为使内容更加全面、系统，增加了机械图部分，主要为零件图和装配图。本...
