丁玉勇,张丽,赵翠云主编;相进军,吴婷婷,周成建副主编2015 年出版136 页ISBN:9787309116328
本书精选中国面点三大流派之一的淮扬名点60道,以分解图片展示制作过程。内容结构如下: 第一章 绪论;第二章 花色蒸饺制作;第三章 苏式船点制作;第四章 米及米粉点心制作;第五章 面粉点心制作;第六章 杂粮点心。全....
王莹,郭秀梅,唐宁主编;张丽莉,于海明副主编2010 年出版256 页ISBN:9787564033507
本书从整体上分为“技巧篇”和“实战篇” 两部分。技巧篇包括“词汇及语法结构”、“阅读”、“翻译”、“写作”四章内容。每章节后均附有习题供强化训练之用。实战篇包括六套模拟试题。“技巧”与“实战...
刘桂英,王怀贞丛书主编;张丽霞,王宇册主编2004 年出版196 页ISBN:7502345892
本书依据大学英语四级参考教学大纲和考试大纲的难度要求,设计了九套四级全仿真模拟试题,题型与真题完全匹配,保证试题高效度。
刘强主编;张晓云,郭玉霞,刘放等副主编;苏洁,张丽丽参编2015 年出版230 页ISBN:9787564157395
本书结合建筑设计和AutoCAD软件,以设计制图为主线、软件功能为基础,学习范例为切入点,主要介绍了AutoCAD操作基础、绘图、编辑、文字注释、尺寸标注等内容、AutoCAD高级编辑技巧、三维的绘图、编辑与渲染内容...
陈琳,杨小钢主编;龙跃,王洪恩,于秋泓副主编;于秋泓,王少印;石洪恩,石秀梅编2013 年出版310 页ISBN:9787509161197
本教材共44本,《有机化学》就是其中一本。共19章,分别介绍绪论、不同烃类、醇、酚、醚、醛和酮、羧酸、糖、蛋白质、脂肪等相关内容。
韩冬梅主编;梁晓丽副主编2012 年出版298 页ISBN:9787304054779
本书介绍了面向对象编程基础,GUI图形用户界面、网络等方面的实例。
张冬梅主编2003 年出版289 页ISBN:7030118332
本书是“面向21世纪全国卫生职业学校系列教改教材”之一。全书共12章,系统介绍了各种生命活动的生理特点及其调节机制。