孙庆杰著2017 年出版269 页ISBN：9787548723790
本教材定位于高等学校本科食品机械与设备理论课程教材，系统地论述了食品化学的基础知识，包括绪论，水，糖类，脂类，氨基酸，肽和蛋白质，酶，食品色素和着色剂，维生素和矿物质，食品添加剂等。...
张绍杰著2010 年出版79 页ISBN：9787530542828
本书是一本适合美术院校学生使用的资料书，共分为四个章节，介绍了关于油画风景的基本知识和写生步骤，也展出了具有代表性的优秀作品。
董春杰著2012 年出版251 页ISBN：9787550205895
这是一本美食指南，对于美食爱好者和前往上海旅行的人来说都是一本必不可少的美食书。
袁树来，张立明，王克武等编著2011 年出版276 页ISBN：9787502037949
本书在分析、研究、总结国内外薄煤层开采技术的基础上，重点阐述了薄煤层的定义及分布、薄煤层开采的特点、薄煤层开采技术及发展趋势、薄煤层高产高效模式。...
张立洁，姚晓华编著2005 年出版185 页ISBN：7801459466
本书以独到的版式将饱含历史真相的珍贵图片与精彩的语言叙述有机融合，吸引读者一窥诸多军事谜案的真相。
饶平山，张立编著2006 年出版213 页ISBN：7539418389
本书从现当代的建筑、工业造型、平面广告、包装等封面设计演变研究各时期的审美需求，是一个设计理论地方教材。
