丁玉勇,张丽,赵翠云主编;相进军,吴婷婷,周成建副主编2015 年出版136 页ISBN:9787309116328
本书精选中国面点三大流派之一的淮扬名点60道,以分解图片展示制作过程。内容结构如下: 第一章 绪论;第二章 花色蒸饺制作;第三章 苏式船点制作;第四章 米及米粉点心制作;第五章 面粉点心制作;第六章 杂粮点心。全....
张丽艳著2014 年出版178 页ISBN:9787506843645
本书对民族吹管乐器艺术进行研究,主要包括民族吹管乐器的分类、无簧哨的吹管乐器研究、带哨的吹管乐器研究、簧管乐器研究、竹笛艺术流派研究、吹管乐器在民族管弦乐队中的作用与编配等内容。全书结构合理,条...
陈信明,张丽君主编2008 年出版351 页ISBN:9787802421271
本书包括三部分:第一部分Dreamweaver页面制作,包括站点的构建、设置页面基本属性、创建图文混排页面、使用表格排版、制作链接关系、插入表单元素、使用CSS样式表、制作框架页面、使用模板和库、层和行为、使...
王莹,郭秀梅,唐宁主编;张丽莉,于海明副主编2010 年出版256 页ISBN:9787564033507
本书从整体上分为“技巧篇”和“实战篇” 两部分。技巧篇包括“词汇及语法结构”、“阅读”、“翻译”、“写作”四章内容。每章节后均附有习题供强化训练之用。实战篇包括六套模拟试题。“技巧”与“实战...