(法)艾玛纽埃尔·格伦德曼著;张黎译2017 年出版182 页ISBN:9787519033125
棕榈油在日常生活中无处不在:不仅几乎所有的食品中都含有棕榈油,其它日常消费品如化妆品和燃料中棕榈油也是常见成分,这是因为棕榈油在机械和热能方面具有其它材料所不能比拟的性能。那么它的营养性能呢?很多非...
东亚观念史集刊编审委员会,国立政治大学东亚观念史集刊编辑部,韩国翰林大学翰林科学院编辑;郑文惠主编2013 年出版590 页ISBN:9786664750017
东亚观念史集刊编审委员会,国立政治大学东亚观念史集刊编辑部,韩国翰林大学翰林科学院编辑;郑文惠主编2014 年出版459 页ISBN:9786664750031