赵建民，梁慧主编2014 年出版181 页ISBN：9787501995257
本书在着重突出我国本科教育与高等职业教育特征的基础上，尽可能地吸收烹饪科学教学体系、食品学科与我国餐饮业发展的最新研究成果和发展动态信息，包括国际酒店业、餐饮业的发展与烹饪科学的最新成果。内容分...
王成慧主编2015 年出版223 页ISBN：9787310048335
本书是从多个实际完成的旅游规划中遴选出来的案例，包括《广州市海珠区小洲村旅游发展规划》《内蒙古呼和浩特昭君农园旅游发展规划》《北京市怀柔区杨宋镇旅游发展规划》。每个规划案例含规划背景、规划述评...
雷慧编著2008 年出版572 页ISBN：9787117104616
本书以科学的态度及方法，通过科研课题的方式对常用医护英语词汇的本质进行剖析，从构词法、同义词、相对词、一词多意、双面词、相关词、易混淆词等，综合分析5000个左右医护英语词汇，从而找出医护英语词汇的组成...
李金慧，刘艳娟编著2010 年出版216 页ISBN：9787806849934
饮酒是一种文化。如果说茶文化是清醒者的文化，酒文化则是糊涂者的文化，茶与酒，清醒与糊涂，正好反应了中国文人身上的那种矛盾的性格。本书从浩如烟海的唐诗中撷选与酒有关的诗歌200首，分别从唐诗中的酒名、名酒...
李丹慧主编2014 年出版359 页ISBN：9787501247318
本书主要内容：超越外交史：从外交史的批判运动到冷战史的兴起，民主德国对1959年中印边界冲突的立场及其演变，1949—1953年英国对台湾的贸易管制政策，南斯拉夫使其档案的基本介绍，中法建交多国档案选编等等。...
郑征主编；朱艺锋，杨海柱，陶海军，陶慧编写；王鲁杨主审2015 年出版210 页ISBN：9787512366473
本书共分为7章，主要内容包括电力电子技术的概念，现代电力电子器件特点及工作原理，整流电路、直流—直流变换电路、逆变电路、交流—交流变换电路四种基本电力变换电路的工作原理和波形分析，电力电子工程设计方...
