(美)(M.J.科里)Michael J. Corey等著;张福德等译1994 年出版214 页ISBN:7507708861
许正忠,赵利华著2007 年出版127 页ISBN:750644593X
本书根据面包的基本搅拌、制作方法,将内容分为五大类,介绍了68道面包的制作方法,包括受欢迎的法式面包、甜面包、欧式杂粮面包、吐司等。在材料中不添加香料、色素等,带给读者健康、无负担的美味。书中还有具体...
宗利华著2008 年出版223 页ISBN:7506031027
本书为当代中国著名微型小说作家宗利华的微型小说作品集,系从其代表作中精选适合中学生阅读,有利于中学生了解社会、了解生活,有利于中学生提升文学修养、培养人文精神,有利于中学生模仿、借鉴并提高写作能力的...