张妍主编；祝妍，张丽萍副主编2015 年出版278 页ISBN：9787122239747
本教材主要内容包括：食品分析与检测基础知识，食品感官分析与检验，物理检验，食品营养成分分析与检验，食品安全成分分析与检验等。实训操作配有相关的操作过程图，简洁明了、直观，易教易学。本书可作为高职高专食......
（美）爱伦·坡著；张丽娟译2014 年出版303 页ISBN：9787307126510
本书选录了《瓶中的手稿》、《红死魔的假面具》、《黑猫》等。爱伦·坡小说以制造惊险、恐怖和强烈情感的效果而吸引眼球，例如《黑猫》中主人公由于心理扭曲而杀死了妻子，而最终是被他虐待几乎致死的黑猫把他...
刘丽华主编2015 年出版224 页ISBN：9787300210537
本书共分九章：第一章中国旅游文化的基本理论问题；第二章到第七章分别阐述旅游山水文化、旅游聚落文化、旅游园林文化、旅游建筑文化、旅游宗教文化及旅游民俗文化，着重对这些客体文化的基本内涵、文化取向及旅...
北京市农业局组织编写；张丽红，聂青，宋惠欣主编2013 年出版211 页ISBN：9787511610089
本册主要介绍了玉米、小麦种植方法。
