上海市职业技术教育培训教材编审委员会主编;邵建华,焦正福编著1999 年出版308 页ISBN:754271645X
《中式烹调师》(中级)是根据国家劳动和社会保障部、国内贸易局和国家旅游局颁发的《中式烹调师技术等级标准》和《职业技能鉴定规范》编写的,是中式烹调师工程培训、鉴定、自学丛书中的一本。教材详细叙述中式...
张良悦著2017 年出版325 页ISBN:752030342X
城乡一体化是解决“三农”问题的根本途径。“三农”问题主要是一个发展问题,表现为农业收入的低下、农村区域的衰落与农民流动的约束。乡村区域建设是以新型城镇化的思路对乡村的更新,即在信息化融合的过程中...
许奎福,许咏晖选编2006 年出版518 页ISBN:7536045964
当代作者选编的歌曲集,歌集主要收入1937~1975年间广为流传的中外老歌。
魏先福主编2011 年出版248 页ISBN:9787501981649
本书考虑到实际教学的需要,以及印刷工艺技术的宽泛、复杂性,将重点放在印刷过程涉及的基础理论上,工艺技术方面只阐述了各种印刷方式的共通问题,如油墨叠印、印刷色序、套准控制、静电消除等常规而又不可回避的...
梅守福主编2012 年出版420 页ISBN:9787511009067
本书收录了三十多位当代梅氏名人的散文,比如梅洁、梅绍静、梅济民、梅桑榆等,极具文学价值和文化价值。