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菜品设计与制作
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李增,宋开炳主编;胡凯杰,吴雷,沈晖,张磊,黄佳斌,许磊副主编;周晓燕主审2016 年出版127 页ISBN:7562495084
本书选取的上百道菜品,既有经典的传统菜,又有目前市场上深受顾客喜欢的流行菜,基本囊括了菜品制作的所有烹调方法和各种常用原料。通过学习使学生能够达到融会贯通、举一反三的目的。...
考研英语10年真题 重难点词汇注释
张磊2015 年出版82 页ISBN:7560422879
现代运动训练的多维审视与方法研究
张磊著2018 年出版0 页ISBN:
中国城市社区建设与运作模式实施手册 1
张磊主编2001 年出版809 页ISBN:7507413217
考研英语知识运用与英译汉考点精要
张磊编著2003 年出版195 页ISBN:7111129059
初中生古诗文必读 第2版
吕清主编;田延平,马千里,周毅,张倩,徐军,张磊编2001 年出版237 页ISBN:7806034749
网络的限制边连通度与弧连通度
张磊,王晓丽2019 年出版176 页ISBN:9787502299323
3D Studio MAX新起点 3.0实用教程
张磊等编著2000 年出版284 页ISBN:7111078403
依维柯汽车结构与使用维修370问
张磊等主编1999 年出版325 页ISBN:7532351084
全球优化战略与中国企业国际化
张磊著2007 年出版273 页ISBN:7801976320
本书介绍制定企业战略,提升企业竞争力。