张孔时主编相关电子书下载

张孔群编著2003 年出版583 页ISBN：7563216383

本书主要介绍在船舶航运、修造、检验方面最常用的词汇，突出行业标准及词意的准确性，包括船舶种类、结构、设备等。

张孔义，方龙云著2003 年出版296 页ISBN：7308033201

本书理论联系实际，全面阐述了中小学教师如何开展语文教育科研，如何提高自身的教育科研水平，对广大中小学教师而言，是一本不可多得的参考书。...

张孔海主编2007 年出版248 页ISBN：7501959935

本书在介绍食品加工概念的基础上，着重概述食品热处理、杀菌、冷藏、冷冻、脱水、化学、腌渍、烟熏、辐射等的保藏加工保藏以及加工因素对食品品质的影响，以食品加工共性知识为主，对我国食品工业发展现状与趋势...

（苏）哈宁（И.М.Фанин），（苏）尤申（В.В.Юшин）撰；张孔祥译1952 年出版94 页ISBN：

张孔修编著1959 年出版265 页ISBN：15040·1442

（苏）渥劳得秦考（В.А.Володченко）撰；张孔祥译1953 年出版172 页ISBN：

张孔海主编；李建芳，吴斌副主编2014 年出版340 页ISBN：9787501995271

本书综合了食品保藏技术、果蔬食品加工技术、粮油食品加工技术、畜产食品加工技术、水产食品加工技术、饮料加工技术与发酵食品加工技术等课程内容。本着理论精讲、重在实践操作的原则，重点构建果蔬食品加工...

（美）卡尔 L.怀特（Kerr L.White）著；张孔来等译1995 年出版311 页ISBN：7030049497

张孔来主编；中国疾病预防控制中心，中英性病艾滋病防治合作项目编著2005 年出版164 页ISBN：7117072180

本书介绍如何针对暗娼（CSW）人群进行干预，达到艾滋病防治的目的。包括开展干预的目的、原则；干预的方法；促进目标人群参与；保证干预质量等。读者对象：艾滋病防治工作者。...

张孔义等编著2004 年出版337 页ISBN：7540653779

本书共提供了85种贯彻新课标教学理念的实用教学法，将为中学语文教师更好地理解课程标准精神，更好地实施教学提供切实有效的帮助。