周明扬主编2008 年出版305 页ISBN:7506446928
本书是普通高等教育国家级烹饪专业教材之一,由专业名校扬州大学旅游烹饪学院优秀教师编写,代表了本专业的最高水平,是烹饪专业学生的必学科目,也是专业厨师提高造型技术的工具手册。...
(苏)A.C.克勒宗,(苏)Ю.H.茹拉夫列夫,(苏)H.B.扬瓦列夫著;张文杰,陶昌,覃正杞,袁执珩译;沈炳炎,韩红志,张连祥校1982 年出版300 页ISBN:
浩瀚,吴学扬主编2001 年出版234 页ISBN:7538008527
本书是《新世纪农哥致富随身查》之一,主要内容包括牛的品种、牛场建设、牛的营养与日粮配合、牛的消化、牛的繁殖与育种等八部分。
孙扬主编2006 年出版246 页ISBN:7807312408
本书是讲解电脑基础知识的丛书,理论与实例相结合,充分体现了学以致用的原则。
孙扬主编2006 年出版245 页ISBN:7807312408
本书是讲解电脑基础知识的丛书,理论与实例相结合,充分体现了学以致用的原则。
孙扬主编2006 年出版244 页ISBN:7807312408
本书是讲解电脑基础知识的丛书,理论与实例相结合,充分体现了学以致用的原则。
孙扬主编2006 年出版241 页ISBN:7807312408
本书是讲解电脑基础知识的丛书,理论与实例相结合,充分体现了学以致用的原则。
马仲扬主编;求是杂志社研究所编2006 年出版222 页ISBN:7801682475
本书汇集省、市、县以及劳动、金融、教育、公安、卫生、企业、乡镇和街道的领导干部撰写的近百篇论文,内容包括党的建设、构建和谐社会、落实科学发展观、新农村建设、理论探索和研究五个方面。...