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  • 酱汁 健康的私厨留言

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    张克勤编著2012 年出版150 页ISBN:9787536473294

    本书从家庭酱汁制作的特性出发,详细介绍了酱汁制作的常用工具及注意事项,如手动打蛋器、电动打蛋器、变层蒸屉、橡皮刮刀的使用等。本书分门别类重点介绍了近百款酱汁产品,对每一款酱汁产品,书中都详细开列了制...

  • 烘焙 温馨的家庭饼屋

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    张克勤编著2012 年出版173 页ISBN:9787536473270

    本书从家庭烘焙的特性出发,详细介绍了家庭烘焙的常用工具,如烤箱的配置、烤盘的选择,以及量匙、面粉筛、打蛋器的使用等。该书还详细介绍了家庭烘焙中的注意事项,如酵母的使用、烤盘的使用、温度的控制等。本书...

  • 中国真菌志 第33卷 节丛孢及相关属 Vol.33 Arthrobotrys et genera cetera cognata

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    张克勤,莫明和主编;中国科学院中国孢子植物志编辑委员会编辑2006 年出版158 页ISBN:7030161637

    本书记录了节丛孢及相关属真菌3属80种,包括每个种的形态描述、图示和必要的讨论。

  • 水彩艺术 1

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    田郁文主编;张克让副主编1993 年出版49 页ISBN:7102012063

  • 理论力学

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    张克义,符春生主编;余宏涛,史冬敏副主编2015 年出版275 页ISBN:7512405066

  • 物理学 上

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    刘克勤主编;叶宝生副主编2001 年出版333 页ISBN:710714832X

  • 外科分册

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    宋善俊主编;郑岳臣,张克文副主编1989 年出版371 页ISBN:

  • 水彩艺术 图集 6

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    田郁文主编;张克让副主编;中国《水彩艺术》编辑部编辑1996 年出版49 页ISBN:7102016573

  • 现代企业管理

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    陈秋元主编;李兰波,吴克勤副主编2003 年出版375 页ISBN:7505832255

  • 骨质疏松症

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    刘克勤,郭玉兰主编;桑俊福副主编2015 年出版151 页ISBN:9787567901636

    本书是常见病预防训练掌中宝之一。

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