戴永红,袁勇主编;秦永红,张克勤,李建军,郭泽晋副主编2014 年出版347 页ISBN:9787802326958
本书从地缘政治经济的视角探讨了中国和印度各自在海外的能源现状及战略,并进行了一定的比较分析,极具参考价值。
张克勤编著2012 年出版150 页ISBN:9787536473287
本书从家庭饮品制作的特性出发,详细介绍了饮品制作的常用工具,如咖啡壶、咖啡磨豆机、茶具、摇酒器、榨汁器、刮丝器等。书中还详细介绍了咖啡豆的烘焙与储藏、磨制咖啡豆的秘诀、如何选择咖啡机,以及下午茶的...
徐根义,张克云主编;王光伟,刘恩明,刘勤友,李山泉,张克云,国正平,耿乃峰,徐根义,韩子夫,鞠世山,魏帮助编1988 年出版451 页ISBN:756171934
徐昳荃,张克勤,赵荟菁2016 年出版190 页ISBN:9787567217119
书稿是作者在苏州大学所开设公共选修课“丝绸文化概论”讲稿基础之上的提炼与总结。书稿以丝绸为主线,从政治、经济、历史、地理、纺织技术等多角度阐述丝绸文化发展变化过程。主要章节包括古代丝绸文化、近...
张克勤编著2012 年出版150 页ISBN:9787536473294
本书从家庭酱汁制作的特性出发,详细介绍了酱汁制作的常用工具及注意事项,如手动打蛋器、电动打蛋器、变层蒸屉、橡皮刮刀的使用等。本书分门别类重点介绍了近百款酱汁产品,对每一款酱汁产品,书中都详细开列了制...
张克勤编著2012 年出版173 页ISBN:9787536473270
本书从家庭烘焙的特性出发,详细介绍了家庭烘焙的常用工具,如烤箱的配置、烤盘的选择,以及量匙、面粉筛、打蛋器的使用等。该书还详细介绍了家庭烘焙中的注意事项,如酵母的使用、烤盘的使用、温度的控制等。本书...
靳风烁,梁培禾,张克勤主编2008 年出版177 页ISBN:7509114144
前列腺疾病为泌尿外科常见病,前列腺炎、前列腺增生、前列腺癌占前列腺病的绝大多数。本书内容即主要讲述了前列腺炎、前列腺增生、前列腺癌三种疾病的发病机制、流行病学、临床特征、诊疗常规,并加入了相关内...
张克勤主编2002 年出版248 页ISBN:7806024824
一群留学归子联合国内从事教育和科研工作的同志,编写了一套超级智力大挑战的丛书,我觉得是十分有意义的工作。 知识力开发和智力训练,是当前我国面临的一项极其重要的基础性的、也是极具战略意义的工作...