张开礼主编2014 年出版126 页ISBN：9787811306675
本书是中等职业院校卫生职业教育护理专业的基础教材。本书共分为七章，内容包括绪论、护理管理、公务文书写作、医护工作常用事务文书写作、现代文秘的日常事务及礼仪、现代文秘的专项活动与护理论文写作。...
谭兴贵主编；黎敬波，马力编著2002 年出版157 页ISBN：753083178X
本书介绍了肾病患者的饮食调理原则、肾病患者饮食宜忌、肾病患者家常食谱，包括主食、菜肴、药膳菜、药汤(羹)、药粥、药茶等。
张开城，胡安宇主编1991 年出版295 页ISBN：7810262068
本书阐述了中华民族的饮食、服饰、节日习俗、科技、教育、哲学、思维方式和民族精神、制度文化等。
（美）沃（J.G.Waugh），（美）斯塔布斯塔德（G.W.Stubstad）著；陈九锡，张开荣译1979 年出版290 页ISBN：15034·1853
