张开屏，田建军编著2017 年出版197 页ISBN：9787204147199
本书应用通俗易懂的简练语言，面对普通的消费者，介绍有关牛奶和奶制品的知识，如牛奶的成分及其营养价值、乳与乳制品的保健功能、市场上常见的乳制品、乳与乳制品的质量安全以及家庭传统民族乳制品的加工方法，使...
周林主编；苟鹏，张文正，周艳霞副主编；丁宝文，马红军，马献钊，田培红，吉永宏，白炳泉，冯赛楠，米立根，朱慈华，乔亨利等撰稿1995 年出版387 页ISBN：7534813506
赵中孚主编；马强等撰稿2007 年出版435 页ISBN：9787300051376
本书为高等学校教材，介绍商法的历史发展，商法的特点和原则。
