刘树栋等编2006 年出版366 页ISBN:7502351884
本书收集了米类糕点,小食品共688个品种,每种食品介绍了原料配方,工艺流程,制作方法,产品特点或质量标准,以及一些食用方法等。
郑度,姚檀栋等著2004 年出版564 页ISBN:703014581X
本书为973项目——青藏高原形成演化及其环境资源效应的成果总结,主要在青藏高原地球动力学、环境变化和生态系统等基础研究领域取得了原始性创新成果。...
刘树栋等编2006 年出版378 页ISBN:7502351884
本书收集了米类糕点,小食品共688个品种,每种食品介绍了原料配方,工艺流程,制作方法,产品特点或质量标准,以及一些食用方法等。
王秀江,张开主编2014 年出版145 页ISBN:9787565707599
作为儿童发展科学研究机构,中国儿童中心与中国传媒大学的老师围绕少年儿童的媒介素养情况展开了深入的调查研究,历时几年,探访了一线的众多学校和老师以及相关的研发机构,最后形成了一本适合7~10岁孩子阅读的《...
张开琪主编2011 年出版216 页ISBN:9787111340966
本书是必考图件的权威所在,我们用数据说话:历年高考命题,地理图表题型占整个考题的85%以上,热点图事件命题重中之重,此部分内容囊括了其图表题型70%的分值。...
张开滋,肖传实,邢福泰等主编2010 年出版652 页ISBN:9787502367206
本书是一部较为完善、系统的遗传性心血管病学专著,书中囊括了所有的遗传性心血管,反映了当今该领域的新趋势、新发展、新成果,可供临床医师、心血管和遗传学工作者参阅。...
(俄)弗·谢·别洛乌斯(В.С.Белоус)著;徐锦栋等译2004 年出版389 页ISBN:7506018500
本书介绍了世界各国的反导弹防御系统和21世纪的武器情况。