向咖啡大师学习 从生豆·烘焙·冲煮到拉花,走入12位领潮者的咖啡风味课
好吃编辑部编著2019 年出版196 页ISBN:9787553797915
从深焙的焦香味,到浅焙的果酸味;从虹吸称霸到手冲当道;从义式潮流到产地单品,本书不只要告诉你台湾咖啡文化的轨迹与特色,也要好好的向这些努力了二、三十年的职人们学一堂风味课。到底世界冠军吴则霖的透明风格...
沃兴华编著2000 年出版51 页ISBN:7806356126
斗方幅式早已有之。但是千百年来,相对手卷,横批,中堂,条幅来说,它非常落寞,以至于说起斗方,人们一下子还想不出它有什莫代表作品。今天,这种情况出现了根本转机,现代居室的墙面变矮变窄了,书法作品要进入千......
齐幼龄编著2000 年出版164 页ISBN:7806660119
编写《农家百病自诊自疗》的目的是向广大农民宣传医疗卫生知识,介绍农村常见病(症)的自诊自疗方法。这些方法结合农村现有条件,注意简便易行、临床实用、确有实效,读者只要掌握书中治病知识,当自己或家人生病时.....
王希明编著2014 年出版202 页ISBN:9787313120762
本书为自主招生考试直通车系列之一,共分五章,分别为识字、断句、解义、厚积、薄发。第一章解决字词问题。第二章解决现代文标点及文言文断句、标点问题。第三章解决诗歌鉴赏以及文本解读问题。第四章提供书目...
屈延文编著2006 年出版357 页ISBN:7121012715
当代信息化事业的发展,既需要以“产业为中心”的计算机科学,也需要“用户为中心”的信息化科学,信息化科学与计算机科学为整个信息化构成两个中心的新型的“太极”理论体系。本书对计算机科学的发展过程进行了...
中国烹饪协会美食营养专业委员会编著2004 年出版106 页ISBN:7200054046
正常免疫系统犹如一支精良的部队,布满全身,捍卫人体,抵御外来入侵者,同时监视身体内部叛军,它的成员包括皮肤、胸腺、骨髓、脾脏、扁桃腺、肓肠、淋巴系统、白血球、淋巴球激素、单激素、抗体、干扰素等。健全的...
侯国屏,王珅,叶齐鑫编著2005 年出版432 页ISBN:7302102481
本书以LabVIEW7.1为基础,介绍LabVIEW程序设计的基本内容和若干虚拟仪器设计的问题。全书20章,可分为两大部分。前半部分从第1章到第11章,介绍LabVIEW语言的基本内容和编程方法,内容包括虚拟仪器及LabVIEW基础、...
(美)Greg Hoglund,(美)Gary McGraw编著;邓劲生翻译2005 年出版339 页ISBN:730210445X
本书详细解释了恶意的软件攻击者所采用的技术,描述了各种攻击模式,并且展示了如何发现新的薄弱环节。作者讨论了实现bug和架构缺陷的区别、逆向工程工具、服务器/客户机软件的脆弱性、恶意输入攻击、缓冲区溢...
全国电气信息结构文件编制和图形符号标准化技术委员会,中国标准出版社第四编辑室编著2009 年出版250 页ISBN:9787506654661
随着信息技术广泛用于工业领域,电气技术的发展对文件编制提出了新的要求。全国电气信息结构、文件编制和图形符号标委会一直密切跟踪国际标准的制订动态,积极地陆续将IEC标准转化为国家标准,近几年来,已进行了...
青藏东缘新生代高钾岩系及其深源包体的研究 以云南马关和六合地区为例
魏启荣编著2009 年出版98 页ISBN:9787562523710
本书以云南马关和大理-剑川地区出露的新生代高钾岩系及壳幔包体为研究对象,系统阐述了其岩石学、矿物学、岩石地球化学、同位素地球化学特征,以及其形成的构造背景和岩浆成因及其岩石圈结构。...