中国烹饪协会编写；高炳义主编2014 年出版334 页ISBN：9787555200185
第四届全国中餐技能创新大赛由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨专业委员会承办。本次大赛收录千余款精美由烹坛新锐创制的菜品，分为热菜、凉菜、面点以及总决赛作品展示，是业界最权威的新锐厨师作品集。...
李德义主编2010 年出版320 页ISBN：9787802373709
本书研究了马克思主义军事理论对当代军事实践的指导价值。内容包括：马克思主义战争观与当代战争基本问题；马克思主义人民战争思想与当代人民战争；马克思主义军队理论与当代人民军队；马克思主义国防建设理论与当...
李军义，余超主编2002 年出版231 页ISBN：7810820680
本书根据作者长期从事计算机网络与Internet设计、建设和教学经验，本书讲述了计算机网络的基础知识、Internet的基础知识、Internet的主要应用及Intranet基础。全书共分12章，主要内容包括：计算机网络的基础知识...
李军义，余超主编2006 年出版245 页ISBN：7810820680
本书根据作者长期从事计算机网络与Internet设计、建设和教学经验，本书讲述了计算机网络的基础知识、Internet的基础知识、Internet的主要应用及Intranet基础。全书共分12章，主要内容包括：计算机网络的基础知识...
范继义主编2009 年出版309 页ISBN：9787802297364
本书包括油库安全工程技术概述、区域安全防护、油罐呼吸、防爆电气、电气铁路专用防护、油库通风、油库防静电、油库防雷电、油库接地、安全消防、安全检测与防护装具等内容，是油库安全系统建设与管理的参考...
端木义万主编2012 年出版335 页ISBN：9787305095481
本书是《美英报刊阅读教程（第二版》（2007年，南京大学出版社）的修订版。为了进一步跟上时代步伐，更好体现科学先进的教学理念，主编决定出版第三版《美英报刊阅读教程》。教材以专题为线，共设10单元，精选40篇外刊......
常秉义主编2003 年出版456 页ISBN：7104016449
本书将文化遗产都囊括在其中，本书是环球旅游的首选之地，一册在手，走遍天下。随着人类的进化，文明取代了蒙昧。高科技和机械化出现了，刀耕火种消逝了，稻草房，依洞穴居被鳞次栉比的高楼取代，但我们又随时毁坏掉......
迟乃义主编2006 年出版149 页ISBN：7101051553
本书是与《名家书画唐诗精萃》《名家书画宋词精萃》配套的书画版元曲选集，以中华书局版《全元散曲》为底本，选择优秀而较为通俗易懂的元代36位作者的散曲68首（其中小令66首，套数2套），配以当代知名书画家的书画作....
张玉龙，李萍主编；何懿，张文栋，石磊等副主编；王四清，王国义，王学琴等编写2012 年出版404 页ISBN：9787111387329
本书重点介绍了稳定剂（抗氧剂、光稳定剂和热稳定剂）、力学性能改性助剂（冲击改性剂、增韧剂、填充剂、增强剂和偶联剂）、功能助剂（抗静电剂与导电剂、光学助剂、生物抑制剂、阻燃剂和稀土助剂）、制品质量改性剂.....
