牛国平,牛翔编著2007 年出版200 页ISBN:7530434349
本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...
牛国平,牛翔编著2007 年出版200 页ISBN:7530434349
本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...
牛国平,牛翔编著2007 年出版200 页ISBN:7530434349
本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...
牛国平,牛翔编著2007 年出版200 页ISBN:7530434349
本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...
牛国平,牛翔编著2007 年出版200 页ISBN:7530434349
本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...
牛国平,牛翔编著2006 年出版198 页ISBN:7530434349
本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...
张军编著;中共武汉市委党史研究室,武汉市新四军研究会编2005 年出版401 页ISBN:7216043308
本书反映七七抗战之后,我党领导鄂豫沦陷地区人民进行军事斗争,政治斗争,进行政权建设的光辉历程。
蔡基刚总主编;邹枚本册主编;吴长青,张军学本册副主编;付天英,张军学,李京平等本册编委2012 年出版181 页ISBN:9787313081834
本书由8个单元构成,每个单元包含两篇主题一致的文章,并围绕这两篇文章设计了听、读、写、译等方面的练习题。内容丰富、语言地道、实用性强。...
凌翔编著2009 年出版232 页ISBN:9787807477068
本书介绍了做账新手入门必备的基础知识和岗位技能知识,主要包括如何建立会计帐户,记账方法和规则,如何进行财产核算等几个方面的知识。...