牛国平,牛翔编著2011 年出版266 页ISBN:9787122110947
本书由国家级烹饪大师牛国平老师倾情编写,系统化地将高深莫测的烹饪技法,分为热菜、冷菜两部分,再细分出36种烹饪技法,每种技法又细分出数个支脉,总共介绍有百余种烹饪技法。...
李书翔主编2010 年出版162 页ISBN:9787030271471
本选题包含十个单元,涉及了校园生活、体育、音乐、旅游、环境保护、西方礼仪等方面的内容。
张军海,李仁杰,傅学庆等编著2015 年出版280 页ISBN:9787030446367
本书以GIS基本概念、基本原理和基本技能为主线,根据教与学的特点,贯彻理论联系实际的原则,使书的结构体系尽量符合教学规律,通俗易懂、深入浅出,便于学生自学,全书主要内容包括:GIS基本概念、空间数据模型与数据.....
张军,周黎安著2008 年出版407 页ISBN:7208074542
本文集共收入14篇已在各类权威、核心经济管理期刊上发表的文章,内容涵盖中国的经济改革,中国特色的经济联邦制,中国的财政分权与经济增长,中国的官员任期、流动与经济增长等,将时下中国经济学家对中国经济增长背...
张军,董长兴主编2010 年出版243 页ISBN:9787564029548
本书为高校教材。本教材主要讲解了现代轿车总线系统控制系统的原理与维修,重点讲解了CAN(局域网络)、MOST(面向媒体的光纤传输)、LIN(区域局域网)、Bluetooth(蓝牙通信)等通信系统的原理。以大众车系、奥迪车系、......
万鄂湘,张军主编;最高人民法院《最新法律文件解读丛书》编辑委员会编2006 年出版148 页ISBN:7802172020
本书收录商事(经济)相关法律、法规、司法解释、规章及地方法规和规章,此外收录新类型疑难案例选评及热点、疑点、难点问题解答。
张军主编2009 年出版697 页ISBN:9787030247681
本书从消化系统疾病临床常见的症状、体征入手,系统论述了消化疾病的诊断思路、诊断方法和诊断流程,并对多种疾病的共有症状进行科学分析,提出诊断和鉴别诊断要点。全书从临床实用性出发,注重消化科医师临床思维...
高椿翔主编2009 年出版152 页ISBN:9787802232495
桑树的多种用途,主要以幼嫩部分作原料,因此实行幼化栽培。本书系统介绍了桑树的产业化生产以及桑产品的加工技术。
(清)顾炎武撰;华东师范大学古籍研究所整理;黄珅,严佐之,刘永翔主编2011 年出版1429 页ISBN:7532551842