双长明主编2000 年出版328 页ISBN:7501928118
高等职业教育教材供高等院校本科、专科选用高等烹饪专业教材系列18:本书根据世界饮品的发展特点和趋势,全面论述了国内外饮品专业理论和服务操作技能,重点介绍了非酒精饮料、酿造酒、配制酒以及鸡尾酒等专业...
张君昌,王玮编著2005 年出版685 页ISBN:7501168407
本书分析、评介了中国广播电视近年来的精品节目并探讨其成功规律。
李俊双主编2004 年出版251 页ISBN:7502024271
本书内容包括煤矿安全生产方针及法律法规,煤矿生产技术,矿井通风与灾害防治,矿用防爆电器设备,矿用防爆电器设备的管理,供电,自留、呼救和现场急救。...
曲强,程会昌,李敬双主编2012 年出版396 页ISBN:9787565504662
本书是为适应我国深入贯彻落实科学发展观的新形势而编写的,内容包括牛、猪、马的解剖生理,禽、犬、兔的解剖生理特征及应用解剖概要和实验实训四个部分。...
张君约编著2015 年出版351 页ISBN:9787513037723
《历代屯田考(上)》为民国时期张君约所编著《历代屯田考》的前七章,从汉代至宋代部分,书稿以时间为顺序,以事件为线索,搜集自屯田制度萌芽至宋代(附辽、金)的有关典籍数据近千条,系统介绍屯田制度产生的原因......
张君峰等著2015 年出版125 页ISBN:9787116087828
本书通过信息检索,密切跟踪了国外致密油产业的发展动态,特别是北美致密油的资源分布和开发潜力,分析了致密油储量评估方法,目的是为中国非常规油气发展战略提供依据,为增强我国致密油产业国际竞争力提供信息支持...