陆朋主编;张娟玲,刘燕副主编2011 年出版271 页ISBN:9787504737823
中国物资出版社即将出版的《餐饮市场营销》一书介绍了餐饮业营销技巧,纳入我社出版的“职业院校饭店服务与管理专业系列教材”。
蔡基刚总主编;邹枚本册主编;吴长青,张军学本册副主编;付天英,张军学,李京平等本册编2012 年出版167 页ISBN:9787313084415
本书由8个单元构成,每个单元包含两篇主题一致的文章,并围绕这两篇文章设计了听、读、写、译等方面的练习题。内容丰富、语言地道、实用性强。...
钟理,伍钦,马四朋主编2008 年出版280 页ISBN:9787122025517
本书编写以化学工程应用为背景、以化工单元操作为主线、将动量、热量与质量传递的原理融合入化工原理及单元操作过程中。