郝江俊,张俊编著2012 年出版158 页ISBN:9787811303438
本书内容分三大部分:第一部分着重介绍环境科技文章写作基础。第二部分介绍了各类环境科技文章的具体结构和具体写法。第三部分为附录。
张俊信,李兰芳编著2011 年出版116 页ISBN:9787513004169
本书主要介绍驴肉加工技术及烹调技术,内容丰富多彩,技法精纯可靠,阅读本书,广大读者不但可以掌握驴肉烹调知识;还可以学会制作各种色、香、味、形、器具佳的精美菜肴,为生活增添口福。...
王宝敏主编;胡蕴海,王稳副主编2011 年出版255 页ISBN:9787302259145
本书按照高等职业教育的技术应用特色,着重以职业能力为本位,突出学生技术应用能力和创新能力的培养。
张俊相主编2008 年出版236 页ISBN:9787564601508
本书体系设计新颖,内容充实丰富,贴近高职大学生的学习生活,是一本非常好的人文教育读物。全书分为七讲,分别从哲学与伦理、小说、诗歌、散文、戏剧、应用文、绘画与建筑艺术等方面对我国文化进行了介绍。全书结...
张俊民编著1993 年出版334 页ISBN:7501722455
阐述了旅游饮食服务企业会计基本概念、特点、流动资产的核算、非流动资产德核算、利润的核算、财务报告等内容。
彭芳燕编著;杨仁敏主编;文红副主编2012 年出版81 页ISBN:9787562468813
本书系统地介绍了招贴设计的起源和发展,创意策略、视觉表现等内容,还加入了体验与鉴赏的章节。在大纲的制定和内容的写作上,主动与自考考生特点结合,具有极好的适用性。...