(日)本桥雅人著;邢俊杰译2016 年出版80 页ISBN:7538195300
本书是日本超人气蛋糕店“anniversary”的经营者兼蛋糕师献给大家的美味饼干书!从糖霜饼干、雪球饼干,到夹心饼干、幸运饼干,本书介绍做礼物用的饼干、节日饼干等各种各样的饼干。不论是材料还是制作方法都很...
贺俊杰著2015 年出版252 页ISBN:9787550251342
本书为历史类图书。作者通过大量的史料积累,翔实地记录了刘伯温最朴素的、爱民仁政的政治情怀;如何利用可与诸葛亮相提并论的天文、机智、经史,辅佐朱元璋完成称帝大业以及作为“明初诗文三大家”在文化史上做...
刘立宾,丁俊杰,黄升民主编;国际广告杂志社,中国传媒大学广告学院,IAI国际广告研究所编辑2006 年出版520 页ISBN:781085593X
本书汇集中国(含港、澳、台地区)2005年优秀影视及平面广告作品,是一本供广告从业人员和教学人员使用的工具书。
李俊杰,郭小雯编著2005 年出版216 页ISBN:7535937241
本书用问答的方式介绍味型的种类;调味的方法和步骤;调味品的制作方法,神奇功效,投放顺序,使用方法,鉴别方法等。内容通俗易懂,方法简单易行。...
李俊杰,蔡涛涛编著2011 年出版522 页ISBN:9787802556959
本书介绍销售管理的主要内容、知识、方法、工具。
(美)迈克尔·哈默(Michael Hammer),(美)史蒂文·斯坦顿(Steven A.Stanton)著;梅俊杰等译1998 年出版262 页ISBN:7532722074
陈波,藩俊杰,寇贞卫主编2013 年出版97 页ISBN:9787548024224
无论在建筑空间、室内空间、景观园林还是产品设计等领域,其创意与设计理念表达的流程都有相似、相通之处。本系列丛书作品大多选自设计师的项目案例,分《家居空间》《商业空间》《建筑景观》等分册,内容以作品...
李俊杰,郭小雯编著2005 年出版324 页ISBN:7535744028
本书介绍家庭常用调味品101种。包括品种介绍、营养价值、怎样使用、制作调味食谱、调味技巧以及每种调料配出的小单方等。