(清)童岳荐编撰;张延年校注2006 年出版362 页ISBN:7506436477
本书是据手抄秘本整理的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有、收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类,烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。...
张嵚编撰;胡丁编绘2013 年出版123 页ISBN:9787548807469
济南历史文化,让更多普通读者和游客了解济南。该书从所在城市历史、地理、经济、政治、文化等多个不同的侧面,以最能体现城市特点和精神的专题入手,提炼出6~8个话题。每个话题形成说明、注解性的文字脚本,再由本...
王树凤,张俊友著2017 年出版219 页ISBN:9787560367996
多轴转向技术可以有效提高重型车辆的操纵稳定性,减小轮胎磨损,在重型货车等领域具有广泛的应用前景。本书首先对传统的双前桥转向等进行分析优化仿真,然后对机械式动态转向机构进行设计分析。为进一步提高车辆...
任志安主编;高莉莉,廖信林,李勇刚,胡联副主编;任志安,刘巍,张俊,周泽炯,汤新云,胡联,廖信林,高莉莉,汪增洋,黄敦平,李勇刚编委2019 年出版314 页ISBN:9787312044656
本书主要遵循公司经济分析的基本方法,运用经济学和管理学交叉理论,对公司运营的全流程进行分析,较系统地探讨公司运营的基本规律和运营法则。全书共12章,包括引论、现代公司的产生与发展、公司选址、现代公司产...
张俊宗,罗云,王根顺主编2006 年出版348 页ISBN:7226031183
本书以2001~2010年甘肃高等教育发展规划为主线,就甘肃高等教育发展规模、结构、高等教育体制改革、教学改革、条件障碍等进行专题研究。
李春友,方诗庆主编;宋凤柱,张俊如,汤长胜副主编2005 年出版448 页ISBN:7810932241
本书是根据2005年1月1日开始实施的《小企业会计制度》编写的,借鉴国内外同类教材,完整、系统地阐述了资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润等财务会计要素的确认、计量、记录和报告等内容。本书编写思路...
沈细中,冷元宝,张俊霞等编著2010 年出版150 页ISBN:9787508482651
在详细介绍(美国Applied Geomechanics Inc.)AGI边坡监测系统的基础上,通过开展室内模型试验,消化、吸收AGI系统的基本使用方法,在此基础上进行现场监测试验,总结了系统应用中的关键技术问题;基于人工智能原理,尝试...
唐仕伦主编;潘喜凤,田野,谷峰等副主编2012 年出版367 页ISBN:9787515307367
本书精选5年来全国各地中考优秀作文试题并加以解析,提供参考写作思路、评分标准,精选名校学生的中考满分作文及高分作文,经中学一线名师予以精心修改、精批精评,旨在归纳全国中考作文命题特点及命题趋势,总结写....
沈大林,罗红霞主编;郑淑晖,周瑀,沈建峰等编著2009 年出版311 页ISBN:9787121079634
全书采用案例驱动方式进行,将知识点融入案例,实现以案例带动相关知识点的学习方式。在以案例进行讲解时,充分注意到了知识的系统性和相对完整性。本书通过对17个实用案例的分析讲解,由浅入深,层层引导,使读者逐.....
袁清文,张策主编;刘忠诚,刘立娟,富元斋,高斌副主编;孟祥豹,孙正凤,董俊峰等参编2012 年出版246 页ISBN:9787111392736
本书从信息的处理全过程模型入手,以人为企业信息化的智力要素,以信息资源与信息技术开发与应用为企业信息化核心,以拓展企业的信息处理能力为企业生产经营、管理、决策服务为目的进行组织的。主要内容包括了信...