常美华,张俊花,王激请编著2010 年出版237 页ISBN:9787122075055
本书重点阐述了一二年生草本花卉、宿根花卉等的栽培与养护技术。
张俊善编著2014 年出版380 页ISBN:9787560351032
本书主要阐述材料塑性变形和断裂的宏观规律和微观机制。全书由8章组成,包括位错的弹性理论,晶体的常温塑性变形和断裂,高温蠕变及蠕变断裂,超塑性变形,材料的循环变形与疲劳,材料的应力腐蚀开裂、腐蚀疲劳、氢......
郝江俊,张俊编著2012 年出版158 页ISBN:9787811303438
本书内容分三大部分:第一部分着重介绍环境科技文章写作基础。第二部分介绍了各类环境科技文章的具体结构和具体写法。第三部分为附录。
张俊信,李兰芳编著2011 年出版116 页ISBN:9787513004169
本书主要介绍驴肉加工技术及烹调技术,内容丰富多彩,技法精纯可靠,阅读本书,广大读者不但可以掌握驴肉烹调知识;还可以学会制作各种色、香、味、形、器具佳的精美菜肴,为生活增添口福。...
张俊民编著1993 年出版334 页ISBN:7501722455
阐述了旅游饮食服务企业会计基本概念、特点、流动资产的核算、非流动资产德核算、利润的核算、财务报告等内容。
张俊敏编著2001 年出版272 页ISBN:7810514598
本书首先介绍了南拳的基本知识、学习要领,然后介绍了南拳的基本功、基本技法、南拳的攻法和入门套路。