四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编写1996 年出版384 页ISBN：7540803312
本书简要介绍川菜的形成、发展过程及特征，详细讲述川菜的原料知识、初加工技术、刀工、火候、调味、装盘、工艺食品等显示出川菜独特的风格和烹调特点。...
本书编写组编写2004 年出版231 页ISBN：7800787559
2003年4月27日国务院颁布了《工伤保险条例》。本书以问答的形式对该条例进行了解释，同时附录有相关法律法规。
《新农村建设青年文库》编写组编写2009 年出版100 页ISBN：9787537162579
本书以问答的形式，详细介绍了怎样为开办浴足苑选址、筹备开业、提供服务、做好管理、经营出特色等经营浴足苑的全部过程，并介绍了足疗的基本知识。...
《关岭布依族苗族自治县概况》编写组，《关岭布依族苗族自治县概况》修订本编写组编写2008 年出版272 页ISBN：7105085703
本书是《中国少数民族自治地方概况丛书》之一种。全书分14章，从地理环境、历史、民族区域自治、农业、工业、交通、邮电通信、贸易、旅游、社会事业、城乡建设、环境保护等角度，对该州进行了全面介绍，是读者理...
张军翔，陈媛编著2013 年出版432 页ISBN：9787830020712
本书以财务与会计管理工作为主线，介绍了财务与会计管理中常用的208个文件以及108个函数。全书共26章，分别为财务票据管理表格、现金管理表格、应收账款管理表格、材料管理表格、企业负债管理表格、企业日常费...
WordExcelPPT办公技巧查询宝典 Office 2013版
刘健忠，张铁军，张军翔编著2013 年出版530 页ISBN：9787830021061
本书基于Microsoft 2013专业版，详尽地介绍了Word、Excel、PowerPoint各功能的应用技巧。全书共28章500多个技巧。1～11章为Word部分，分别介绍页面布局与设置、页眉页脚与页码、文本操作与设置、查找与替换、编...
张军，王永钦主编2019 年出版569 页ISBN：9787543229389
中国改革开放40周年是我们承前启后，继往开来的关键节点。在这个新的历史起点上，张军领衔的复旦大学经济学院科研团队高屋建瓴地从理论分析入手，回顾和梳理中国改革40年的成就、经验和教训，为即将开启的新的改革...
