张继华,嵇步峰主编2004 年出版67 页ISBN:7534541085
为满足市场需求,弘扬祖国烹饪文化、挖掘民间饮食瑰宝、作者将100多道江河海鲜类菜肴加以梳理、提炼、规范、升华,汇编成册。供宾馆、饭店的厨师翻新,本书图文并茂,是一本实用的烹饪书。...
张继军,巩君华主编2006 年出版162 页ISBN:7109104931
本教材是《Visual Basic程序设计》的配套实验教材。
张继英主编;杨洵副主编2013 年出版283 页ISBN:9787513619233
本书为《会计学原理》修订版,在原版的基础上进行了更新和修订,补充了课后题答案,更加完善的为会计专业的师生受用。每章的案例导入、完整的课程安排。...
张继缅主编;王多明副主编2016 年出版168 页ISBN:9787304076559
本书为开放大学教材,涉及:按章节划分的学习目标与方法指导,内容概要,本课程的教学大纲。