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  • 食品分析与检测技术

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    张金彩编2017 年出版192 页ISBN:9787518408436

    本教材共分为五个项目,分别为酒产品检测、乳及乳制品检测、糕点糖果检测、粮油及制品检验和肉蛋及制品检测。每个项目结构基本相同,分别由【任务分析】、【知识链接】、【能力拓展】、【思考练习】四个部分组...

  • 金融风险管理 第2版

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    张金清编著2011 年出版323 页ISBN:9787309082746

    本书首先详细讨论和界定了有关金融风险及其所包含的各类主要风险的定义、特性等一些基本概念和基本知识,在此基础上全面、系统、深入地介绍、阐释、分析了各类金融风险的辨识理论、方法以及市场风险、信用风...

  • 四书章句集注 下

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    (宋)朱熹撰;金良年今译2006 年出版475 页ISBN:7532544680

    “四书”是儒家的四部经典著作,即《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》。宋代理学家极为重视这四部经典,把它看作是“修身齐家治国平天下”的入门书,纷纷对其进行注释讲解,其中以朱熹的《四书章句集注》(《大...

  • 世界之旅丛书 香港、澳门

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    金良浚主编;梁友莉,赵思苑编2002 年出版142 页ISBN:7563708219

    香港、澳门地区堪称世界上最著名的观光、购物、娱乐的旅游胜地之一。她们有特殊的历史背景和政治地位,有太平山和宋城等风景名胜,有熔东西方文化于一炉的民俗风情,有高度繁荣发达的商业区,更有举世闻名的“打麻...

  • 安德烈亚·帕拉第奥

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    刁训刚,张金伟译2008 年出版80 页ISBN:7508368649

    安德烈亚·帕拉第奥是一个在人文知识方面具有坚实基础的技师,也是一个不单纯依靠理论而富有实践经验的建筑师。他的第一个大型作品之一是维琴察的巴西利卡教堂。本书介绍的作品有他10十余个案例。内容包含每...

  • 无公害食用菌安全生产手册

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    张金霞,黄晨阳著2008 年出版354 页ISBN:7109122425

    本书介绍了无公害食用菌生产对产地环境的要求、对基质的要求、对栽培场所和设施的要求,详细地介绍了平菇、香菇等28种食用菌的栽培管理技术。...

  • 建筑设备安装中的常见错误及预防措施

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    张金和主编著2005 年出版388 页ISBN:7111150392

    本书总结了建筑设备安装工程中的常见错误。

  • 中级经济法答疑解惑

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    中华会计网校编;叶青,田永刚,喻景忠,崔勇,马兆瑞,郑景明,高海军,张金媛,朱旭东2005 年出版194 页ISBN:7010051798

    考生在复习过程中有很多疑问,但一时无法找到合适的答疑途径。本丛书是中华会计网校总结数年来考生所提出的有代表性的问题进行了规范的解答,这对于巩固考生所学的知识、更好的应对考试大有裨益。...

  • 世界文化概论

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    曾长秋,张金荣编著2012 年出版472 页ISBN:9787548706670

    各国在几千年的文明发展史中,创造了世界上流派繁多、丰富多彩的文化。全书设九章,在对什么是“文化”进行阐释之后,分别介绍了各国的宗教、学术、教育、科技、文学、艺术、制度和民俗。撰写本书的目的,不在于全...

  • 成功大揭密 成功者的思维方式 thinking method of the successors

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    (韩)金良灏著;朴莲顺译2006 年出版212 页ISBN:7563421718

    本书系韩国版图书,介绍了语言艺术。

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