张静著2016 年出版202 页ISBN：9787530484005
本书共分为馒头、花卷、包子、饼、饺子、面条、焖饭、炒饭、汤圆、其他主食等几大类，并用一步一图的方式讲解了每种主食的制作过程，每个制作步骤、每类食材处理、每种操作手法、每次状态变化都有清晰的大图展...
邱加永主编；张仁杰，张静副主编2014 年出版415 页ISBN：9787302354192
本书共分16章，内容翔实，讲解透彻，具有很强的可读性。既适Java初学者及Java爱好者学习，也可作为大专院校相关专业的教程，是一本非常实用的Java参考书。...
苏州评弹专业社会艺术考级委员会编；邢晏芝主编2012 年出版146 页ISBN：9787567200142
本书主要用于介绍传统经典的苏州评弹演唱曲目，主要适用于近年来新出现的社会艺术水平考级和评弹学校学生教学所需。
手绘与设计联盟，陈清芝编著2014 年出版164 页ISBN：9787115343482
本书以线稿为主，探讨人体和着装效果在时装设计领域的动态变化规律，利用大量的图例来详细讲解，并做了详细的分析标注，表明重心线、动态的方向、动势等绘画要点，对于着装的表现，着重介绍了衣服褶绉、衣服动势等根.....
陈功主编；黄静，李洁芝，李峰副主编2018 年出版96 页ISBN：9787536490239
本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。本书从大蒜原辅料选材、加工原料、工艺流程、机械设备、产品指标和质量控制、生产车间工艺布局等方面进行了编撰，方便读者学习或选用。具有...
于兴芝主编2008 年出版294 页ISBN：7300089917
本书据高职、高专《机械设计基础》课程教学基本要求编写，适用与70～90学时的三年制、五年制机械类、近机类各专业使用。本书工17章，包括绪论、平面机构及自由度、平面连杆机构、凸轮机构、齿轮机构、轮系、其他...
张新芝，张京贵，张琳编著2005 年出版272 页ISBN：7111076796
本书介绍了NTSC制和PAL制彩色电视机信息传送的基本知识。
刘永红，袁顺芝编著2010 年出版584 页ISBN：9787307080225
本书选编介绍了俄罗斯29位作家作品，并从四个角度分析了作品的特点、价值和重难点，集中列出了作家的主要作品，选出了作品的经典段落或名诗短篇，供广大读者学习和背诵。...
