杨霞主编；彭志宏副主编；张静雯，李亚欣，胡二坤参编；王亚伟主审2011 年出版237 页ISBN：9787111333937
本书运用营养学和食品卫生学的基础知识和原理，结合营养卫生科学在餐饮业中应用的最新进展，对烹饪和餐饮中的营养进行了阐述。
袁长坤主编；王家政，张静华，袁文峰副主编2013 年出版401 页ISBN：9787030365040
本书根据《高等工业学校物理实验课程教学基本要求》编写而成，立意新颖，突出物理量的测量。全书首先介绍不确定度和测量的误差，其次分章介绍力学、热学、电磁学、光学及近代物理测量。书中列出的不同层次的实验...
张静主编；叶萍，张静，谢晖编著2013 年出版128 页ISBN：9787509167106
本书作者从普及慢性肝炎防治知识出发，较详细地介绍了慢性肝炎的发病原因、症状表现、检查诊断、治疗方法、预防措施和康复护理等。本书通俗易懂，指导性、实用性强，可供慢性肝炎患者、基层医务人员和护理工作者...
林春晖，王培坤编著；王培坤绘2002 年出版99 页ISBN：722106007X
本书介绍了西部地区的美术，西部地区在美术方面，由于具有悠久的历史和东西方文化互相交融而形成的独特面貌，在绘画、雕塑、建筑以至工艺、服饰等各个方面都取得丰硕的成果和相当高成就。...
