张俊红主编；赵宝平副主编；郭慧敏，王燕春，张日丽，李瑞参编；张美珍主审2014 年出版348 页ISBN：9787562483717
本书共分3个教学单元，1个阅读材料。每个教学单元又分成若干个项目，以各个项目为载体，系统地介绍了路桥工程中所用的砂石材料、石灰、水泥、沥青、水泥混凝土、砌筑砂浆、土工合成材料、无机结合料稳定材料、沥...
王亚飞，孔令春编著2015 年出版255 页ISBN：9787302398707
本书介绍Excel 2013图表制作技巧，全书共分8章，依次介绍Excel图表基础、条形图、柱形图、饼图、折线图、散点图、其他图表，以及图表的高级应用。全书内容精炼而实用，重点突出，讲解细致而直观。通过大量图表实例来...
崔春编著2018 年出版563 页ISBN：9787518417247
本书从蛋白酶的酶学特性和催化特性出发，针对不同食物蛋白资源的组成和结构特征，沿着蛋白控制酶解技术应用的脉络，从原理、技术、工艺、应用和设备等多方面系统论述了我国大宗重要食物蛋白资源控制酶解技术的研...
王丽燕，秦禹春编著2002 年出版216 页ISBN：7561122020
本书是人大修订版《微积分》全部习题的详细解答，适合本科及考研的学生使用。
毕庶春主编2002 年出版238 页ISBN：756112015X
《新编大学语文(第5版)》的修订，是在原有教材建设的基础上，秉承编委会教材建设的创新思想，更加突出教材的实用性，除了突出语文语言文字的工具性质，丰富了口语部分的交谈尤其是求职交谈等实用内容，调整了教材中的....
刘卫星，刘颖春主编2019 年出版194 页ISBN：9787307207738
本书共由12章内容组成，具体包括工程经济要素分析、现金流量与资金时间价值、工程项目经济评价指标、工程项目多方案比选、不确定性与风险分析、价值工程、建设项目资金筹措、工程财务评价、国民经济评价、建...
雷富民，卢汰春编著2006 年出版640 页ISBN：7030145127
本书将主要报道中国特有鸟类资源的分布格局、分布中心、多样性中心、特有化现象以及特有种的研究及其保护意义，同时对这些物种的鉴别特征、形态描述、量衡度分类讨论、地理分布、生态习性、食性、居留类型、...
张英春，姜瞻梅主编；张建友等副主编2015 年出版347 页ISBN：9787566111579
本书系统选编了食品营养、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、食品微生物、热加工技术、蒸发和干燥技术等内容。所有内容选自权威性刊物和经典著作，能较全面地反映食品营养、食品加工和食品工艺三大...
华春编著2009 年出版178 页ISBN：9787802148123
本书向青少年朋友以及宝石入门者介绍了宝石的概念、形成、分布、天然特性和人们对它的加工与仿制。目的是帮助学习者了解各种宝石以及掌握一定的鉴赏能力。...
华春编著2009 年出版182 页ISBN：9787802148246
《青少年应该知道的废物利用》主要介绍了废物的产生、来源、回收过程、对人类的危害以及变废为宝的方法等。本书的编写旨在让广大青少年朋友了解和掌握更多的变废为宝的生活小技巧，能够在生活中从小树立起环...
