刘书成主编2011 年出版421 页ISBN:9787564503079
本书重点介绍了水产食品原料的种类和特性,系统分析了水产食品原料中化学成分和特性,阐述了水产品加工的基础理论、基本原理和加工技术,并结合生产实践介绍了工艺案例,以理论指导实践,以实践验证理论,两者相辅相.....
张继成著2011 年出版342 页ISBN:9787511824608
本书运用哲学、逻辑知识对证据基础理理论分析,探讨其所以然,提供一些详细的方法,并对学术界某些观点进行批判。
张家成著2011 年出版221 页ISBN:9787308089586
本书主要是把佛教作为一种与特定时代及社会相联系的、具有多种表现形态和丰富内涵的文化现象来对待,既注重佛教文化的系统性和整体性,又力求突出重点,重在显示中国佛教文化的特色。内容主要包括佛教的历史演变...
郭云成主编2009 年出版218 页ISBN:9787204102228
这是一套供青少年阅读励志类知识丛书,内容包括中外历史、历史名人、中外文学名著介绍和精美小说、散文、诗歌;智慧故事,哲理故事,励志故事等,有助于青少年开阔眼界,增长知识,树立正确的人生观和世界观。...
郭云成主编2009 年出版216 页ISBN:9787204102228
这是一套供青少年阅读励志类知识丛书,内容包括中外历史、历史名人、中外文学名著介绍和精美小说、散文、诗歌;智慧故事,哲理故事,励志故事等,有助于青少年开阔眼界,增长知识,树立正确的人生观和世界观。...