于新等编著2011 年出版307 页ISBN：9787506472524
本书简要地介绍了乳和蛋的基本知识，详细地介绍了各种乳制品包括消毒乳、灭菌乳、炼乳、乳粉、酸乳、干酪、冰淇淋、雪糕、乳糖、干酪素以及其他乳制品的加工技术；同时也详细介绍了蛋制品包括皮蛋、咸蛋、糟蛋...
（美）J.D.麦考莱著；王维贤，徐颂列，黄华新等译2011 年出版515 页ISBN：9787308091329
本书为“语言与认知译丛”之一。该书的作者被誉为二十世纪最伟大的语言学家之一。本书是一部有用的逻辑学教材，着重于自然语言的分析，在逻辑学与语言学的交叉研究方面进行了富有创新意义的探讨。...
张少龙，范剑平，李振明等主编2011 年出版426 页ISBN：9787509721742
本报告全面分析了全球金融危机后我国消费市场的基本状况、市场物价水平及其发展趋势，围绕如何建立扩大消费的长效机制，从确立科学消费战略的构想、重点扩大农民消费、聚焦市场消费难点热点问题、传承和创新市...
袁超等编著2011 年出版198 页ISBN：9787561781654
本书将告诉家长和孩子怎样培养学习的兴趣，引导孩子们在学习中发现乐趣。并且，将针对具体科目、各学习环节进行详细全面的讲解，让孩子能够一目了然、简单轻松的理解并掌握快乐学习的方法。...
宋一兵等编著2004 年出版286 页ISBN：7115124051
本书系统地介绍了Flash MX 2004的功能和用法，通过实例一步一步地讲解了如何在Flash MX 2004中创建基本动画元素，引入素材，建立和使用元件，如何制作基本动画、多层动画、合并声音等。...
李奋生等编著2004 年出版246 页ISBN：780664668X
本套丛书有超前议论、有启示叙述、有成功案例、有前瞻观点；有新思维、新观念、新创意、新角度。其操作性和针对性较强，有助于你开发、激活、学习、运用这些非金钱的资本，有助于你在知识经济时代的财富竞争中获...
范立南等编著2004 年出版343 页ISBN：7115120234
本书系统地介绍8XC196系列单片机的组成原理、指令系统、系统扩展与接口技术以及单片微机控制系统的设计和应用技术，包括数字控制器、提高可靠性和抗干扰的措施，同时还绘出了单片机控制系统的应用实例。本书内...
（比）贝特斯（S. De Baets）等主编；陈代杰，罗敏玉主译2004 年出版558 页ISBN：7502555757
本书阐述了真核生物多糖的结构多样性，生物功能特异性以及作为生理活性物质学的应用。
