张英春，姜瞻梅主编；张建友等副主编2015 年出版347 页ISBN：9787566111579
本书系统选编了食品营养、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、食品微生物、热加工技术、蒸发和干燥技术等内容。所有内容选自权威性刊物和经典著作，能较全面地反映食品营养、食品加工和食品工艺三大...
张汉兴，陈解生主编；李景辉，佟郁文，张建军等副主编2001 年出版590 页ISBN：7501748373
张建勤主编2005 年出版466 页ISBN：7564100036
本书以模块式案例教学为特点（共分8个模块），旨在力图把学生置于一个实际经营者的立场上，从实战的环境出发，深入解析理财环境与价值观念、筹资决策、投资决策、营运资金、收益分配、财务预算、财务控制、财务分析....
张建超，刘长娟主编2015 年出版359 页ISBN：9787537578035
本书分基础知识和技能操作两篇内容。第一篇分别从康复护理概述、综合评价、安全卫生、环境保护、老年综合征、家庭急救、中长期照护、临终关怀等方面做了全面系统地介绍。第二篇编写了生活照料、基础护理和...
侯作前，徐连宏，张建融主编2011 年出版202 页ISBN：9787802476677
本书以经典案例为媒介，对旅游业经营管理中尤其是涉及景区和旅游购物的觉纠纷与争议问题进行详细的解析。
何平，王静总主编；张辉顾问；张建华，郭书林本册主编2014 年出版243 页ISBN：9787561938256
本书所选文章大多为最新最近的社会生活话题，全书共25课。将读与说两种技能相结合，朗读能力提高的同时也提升了口语表达能力，达到了语言交流应用的最终目的。普通话与粤语的词汇对比及转换规律是本册的亮点也是...
方木云主编；杭婷婷，刘辉，周兵副主编2016 年出版343 页ISBN：9787302413790
以软件工程的目标（研究如何提高软件生产效率和质量、降低生产成本是该学科的目标）来组织和选材，也就是以软件形态、开发方法、开发工具、管理、实践这5个方面来组织教材，选取了近10年来软件工程领域的最新发展...
陈炳云主编；郭秉强，项一伟编著；金兴盛总主编2014 年出版179 页ISBN：9787551404921
青田鱼灯舞是浙江青田最传统、最有代表性和地方特色的灯舞种类，金秋八月，家家尝新饭，品田鱼，祭祀天地，庆贺丰收，祝愿年年有余。本书介绍了青田鱼灯舞的起源、发展情况及其寓意、文化底蕴和传承、保护现状。...
乔之龙，陈筱云主编；周然，张俊龙总主编2014 年出版200 页ISBN：9787030416018
本书为《中医优势治疗技术丛书》之《足疗》分册。全书分为两篇，上篇为概论部分，介绍了该技术的学术源流、基本原理、药物（器具）制备、技术规范、操作规程、适应证和禁忌证、优势和注意事项。下篇以该技术在临床...
