张建伟著2010 年出版282 页ISBN：9787219067451
本书以名宴为切入点，别出心裁地讲述了中国古代历史上的那些经典名宴、名菜名宴以及名人名宴。
张建军，胡凯杰主编2006 年出版42 页ISBN：7533735722
本书主要详细地介绍了每个菜的原料、配料、调料、制作方法、菜肴特点和操作提示等，同时对该菜所涉及的厨艺知识、健康知识，以及饮食文化方面的知识也都做了一定的介绍。...
高红卫著2007 年出版226 页ISBN：7030181069
本书是一本线性规划与分析方面的实用工具书，实用性和工具性是本书的突出特点。本书以介绍线性规划方法运用的基本概念为主线，结合随书附赠的工具软件实际操作方法和要求，介绍了线性规划问题提出、模型构造、软...
王科平主编；张志刚，张中卫副主编；张培玲，李辉，赵运基参编2015 年出版192 页ISBN：9787111510321
本书系统地讲述了数字图像技术的基础知识、基本理论和基本方法。重点突出、实用性强，力求从初学者角度分析原理和相关技术，书中原理推导详细，同时尽可能多的结合matlab图像处理实例，给致力于步入该领域的人员打...
孟宪库主编；陈卫分册主编2013 年出版342 页ISBN：9787554402856
本书为高三总复习用书，内容主要包三大板块：“考题赏析”此栏目针对高考中的基础知识应用中的单项选择，进行解题；“课前自主学习”引导学生自主梳理学过的知识，对疑点联动思考，结合名师点拨，从旧知中找出新的发......
边经卫主编2006 年出版187 页ISBN：7112083923
大城市空间发展与轨道交通互动关系研究涵盖的内容十分广泛，它涉及城市经济学、城市地理学、城市规划、交通工程等多门学科。本书内容包括相关基础理论综述；城市空间发展与主导交通方式选择；世界城市轨道交通建...
许甲强主编；李广娟，万文慧，朱明镜，赵秀荣副主编；张建明，张钦成，王伟等参编2015 年出版229 页ISBN：9787209091824
阐述了成本会计，特别是成本核算与分析的基本理论、基础知识和基本方法，具有较强的适用性和前瞻性。阐述了成本会计，特别是成本核算与分析的基本理论、基础知识和基本方法，具有较强的适用性和前瞻性。阐述了成本...
张建强主编2012 年出版292 页ISBN：9787111373162
本书的编写参考了大量国外汽车专业文献，全书分为3个单元，每个单元由10课，每课由两篇文章构成，一篇为教学用课文，一篇为阅读课文，阅读课文后面还附有相关问题。书后附有教学用课文的参考译文。课文选材分为汽车基....
张建龙主编2014 年出版159 页ISBN：9787503873928
本书收录了常见贸易的濒危药用植物100余种，以简明文字和典型特征的图片，介绍了每个物种的形态特征、生物学特性、分类、分布及保护级别等，通过查阅，可以较快地对有关物种进行鉴别，极大方便了口岸海关和执法部门...
